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Cranberry-Scones mit Buttermilch

Hallo,

am Wochenende gibt es doch nichts schöneres als frisches Gebäck frisch auf den Tisch. Schon lange wollte ich Scones machen.

Kennt ihr Scones? Scone ist ein englisches Teegebäck das wie der Name schon sagt zur Teatime gereicht wird.

Traditionell wird es mit Clotted Cream gereicht, kann aber auch mit Butter, Marmelade oder Honig gegessen werden. Aber wie man sie isst ist eigentlich egal denn sie schmecken einfach immer :)


Ich habe sie jetzt etwas abgewandelt und habe Cranberries mit reingemischt, und so sind sie nicht mehr ganz traditionell aber noch leckerer. So sind sie auch etwas süßer und natürlich schmecken sie auch Pur sehr lecker. Man kann sie aber auch weglassen oder einfach mit anderen getrockneten Früchten zubereiten.

Man kann die Scones also ganz individuell nach dem eigenen Geschmack backen oder einfach jedes Mal etwas anderes ausprobieren so dass man etwas Abwechslung auf den Tisch bringt.


Probiert ihr gerne Neues aus? Oder landet ihr auch immer wieder bei den gleic…

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